最近食べておいしかったもの･･･うーん、「菜の花とアサリのサッと煮」ですかね。作り方はとっても簡単。１.殻ごとのアサリを醤油などで味付けした煮汁でサッと煮る２.貝の口が開いたらアサリをいったん取り出す３.その煮汁に菜の花を生のまま入れ、サッと煮る４.菜の花がいい感じになったらアサリを鍋に戻して少しだけ火を通す、で完成です。ポイントはアサリをいったん取り出すこと（火を通し過ぎると貝は身が硬くなりますので）。貝が美味しい春にオススメのおかずですので、宜しかったらお試し下さい。
そういえば、昨日は春分の日、つまりお彼岸の中日でした。昔から「暑さ寒さも彼岸まで」といいますが、確かにここのところ暖かくて過ごしやすいです。しかし、週間天気予報を見ると、来週の火曜はふたたび最低気温が５℃以下･･･うぅ、油断できないですね。ともあれ、風邪を引かずに元気で４月を迎えたいものです。
さて、今回は久しぶりに（でもないか？）サッカーの話を。
何と！グランパス、クラブ新記録の開幕５連勝です。何十年も応援している者として失礼な発言かもしれませんが、正直こんなに今年のグランパスが強いとは･･･うぅ、予想外でした。クラブの好成績を反映し、ＤＦ中谷選手が初のフル代表選出、相馬選手がＵ－２４代表選出という嬉しいニュースもありましたね。リーグで頑張ることこそが、代表への道です！次は更なる目標、代表定着に向けて頑張って下さい。
そう、先ほどから「代表」、「代表」と書いていますが、今月２５日と３０日にフル代表戦、２６日と２９日にはＵ－２４代表戦があります。久しぶりの代表戦、むっちゃ楽しみです～。ちなみに、この４試合は新型コロナウイルス対策として、練習と試合会場以外は外出できず、宿泊も各チームでフロアを貸し切り、公共交通機関も使わない･･･つまり、選手を外部と接触させないことを徹底する「バブル方式」で開催するそうです。選手、関係者の皆さんは気の抜けない日々となりそうですが、東京オリンピックに向けてのチャレンジにもなるかと思いますので、無事に４試合を終えてほしいものです。
少し前にＣＬもベスト８が出揃い、準々決勝の対戦カードも決まりました。バイエルン対ＰＳＧも、レアル・マドリード対リヴァプールも面白そうですが、個人的にはマンＣ対ドルトムントを一番楽しみにしています。
そんなわけで、暫くはサッカー観戦を生活のメインに据えて暮らしていこうと思います。いやぁ、楽しみ楽しみ。