1月も終盤だというのに、今頃になって来てます。個人的な餅ブーム。
皆さまがお正月から1月上旬にかけて山ほど食べるであろうモチ。
Goは正月家におりませんでしたので、実はあまり食べていなかったモチ。
そのツケというか反動というかで、今お餅の波がきてます。
そもそもの発端は1月8日放送のEテレ「グレーテルのかまど」です。
甘酒にお餅を入れて食べるという「『聖☆おにいさん』の甘酒しるこ」の回を見てしまったせいですよ。
ホワホワと湯気を立てた真っ白な甘酒に浮かぶ、こんがりと焼かれたお餅……
これが夜の10時に放送ですよ。次の日当然のように買いに行きましたよ。お餅と麹の甘酒。
美味しかったです。これはおやつだ。
Goにとっては衝撃の組み合わせでした。だって甘酒とお餅ですよ？米（麹） with （餅）米ですよ！？静岡県では普通なんでしょうか……（『聖☆おにいさん』作者は静岡出身）
酒粕で作る甘酒に投入してもいいのかもしれない。しかしこれも米（酒） with 米（餅）！
あと友人から教えてもらった「コンポタ餅」も良かったです。
お餅を器に入れて、粉のコーンポタージュスープをかけてお水を少し入れてレンジでチン！お手軽！
これは……これもおやつだ！
スタンダードな磯部巻きやらお雑煮やらにちょっと飽きたらお試しください。
とはいえお雑煮も土地が変われば味も変わるもの。全国作り比べ食べ比べをしても面白いかも？
（Go）
『塩麹と甘酒のおいしいレシピ』タカコ・ナカムラ／著 596タ
『春夏秋冬餅レシピ』齋藤 宗厚／著 596.3
『お雑煮マニアックス』粕谷 浩子／著 383.8カ