9月になりましたので、朝晩が涼しくなってきましたね。風が気持ちいい日が増えてきたように思います。Goは夜にクーラーを入れなくても寝られるようになりました。
夏が…夏が終わりよる…
夏が終わるということは、当館の閉館時間が18時に戻り、着るお洋服も変わり、そしてご飯も変わるということ！
秋はおいしいものが多いのでそれはそれで嬉しいんですけど、夏特有のごはんとの別れが寂しい…
その中でも特に名残惜しいのが素麺です。一人で食べているにもかかわらず、夏にはキロ単位で消費していたおそうめん様とのお別れが近づいています……アイラブそうめん……
「素麺なんてずっと食べてたら飽きるじゃん？」とお思いですか？
そんなことはないですよー！お出汁を変えてみたりとか、いろいろ具を乗せたりとか、汁なしで肉味噌と和えてみたりとか、なんだったら炒めて食べちゃってもいいんですから！
万能ですよそうめん。茹でるのも早いし麺類の中ではダントツでお手軽（感じ方には個人差があります）！
あっ、そうか。冬でもお出汁をあったかくして食べればいいんですね！
これで素麺とお別れしなくても良くなりました。年中そうめんライフを満喫できる (*´∀`)ｳﾌﾌ
『そうめん : The SOMEN recipe book』満留 邦子／著 569.3ミ
『いつもの麺を変えるスープと具の組合せ85』麺道研究会／著 569.3イ（神島田分室）
『さっぱり和風めん』荻原 悦子／著 569.3オ