図書館だより

 

2025年03月04日(火)

3月3日のひな祭りは、わが家はちらし寿司を食べます。
今回時間があった私は下準備を任されました。
レシピをみて作りますが、う~ん。
いつもの母の味とは、何か少し違う気がします。
火加減なのか?調味料の少々の部分なのか…。

『寿司 おうちで作る和のおもてなし』
『ちらしずし』