４月が始まり、早くも１週間を迎えようとしています。グランパスも３連勝中！･･･ということで、春真っ盛りですね。春の楽しみのひとつといえば、春野菜。ふんわりとした柔らかな春キャベツ、プリッとした食感が楽しいスナップエンドウ、ほのかな苦みが口に広がる菜の花、さらにタケノコやふき･･･と、野菜好きの私にとって、春は楽しみいっぱいの季節です。
「野菜好き」は家族そろってのことで、休日はよく農産物直売所へ買い物に行きます。新鮮な野菜や果物がお値打ちに手に入ることと、お目当てのモノが毎回買えるわけではないギャンブル性が農産物直売所の魅力。道の駅のような大規模なお店もあれば、地域の売店くらいの小さなお店もあり、それぞれここでしか買えない野菜や果物があるので、時間の余裕がある時は数軒ハシゴすることもしょっちゅうです。
今回はその中でも比較的こじんまりした農産物直売所で、今から１か月ほど前にあったお話です。そうですね･･･、１０人くらいのお客さんでいっぱいになる小さな農産物直売所での出来事です。
その日、お店でお目当ての野菜や果物を首尾よくカゴに入れた母と私。あとは、他に何か美味しそうなモノはないかな～、とそれぞれお店の中をグルグル回っていたところに、私よりも少し年齢が上と思われる女性２人組がお店に入ってきました。２人はとっても賑やか。小さなお店なので、２人の会話は当然私にもよく聞こえてきます。そこへ耳に入ってきたのが･･･、
「〇〇ちゃん、見てみて！こっちにフキノトウがあるよ！！」と連れの女性を呼ぶ声。
･･･ん、フキノトウって今日売っていたっけ？･･･と私がぼんやり思っていると、
「違う。」･･･お店に短く低い声が響きました。
え、誰？･･･と思っていると、まさかの母の声です。え、なぜ？･･･。次の瞬間、「わぁー、教えてもらっちゃったぁ！！」という、賑やかな女性たちの笑い声が店内に響きました。
後で確認してみると、２人が「フキノトウ」と言っていた野菜は「子持ち高菜」（ちゃんとお店の札にも書いてあり、「フキノトウ」にはあまり似ていないように思いました）。ま、確かに「違う」けれど、それを口に出して言わなくても良いのでは？･･･と母に尋ねてみると･･･「だって、間違えて天ぷらにして食べちゃったら、大変だと思ったんだもん」とのこと。うーん、親切なのかもしれないけれど、初対面の人に向かって突然言うかなぁ～？そして、言い方ってものがあるのでは？？･･･ま、色々と疑問は残りますが、２人が朗らかで明るい方たちで良かったです。
・『道草料理入門 野山は自然の菜園だ』大海 勝子／著･･･ふきのとうを使ったレシピが掲載されている本です。ふきのとうのピクルスが美味しそう！他に『農家が教える野菜の収穫・保存・料理 おいしいレシピ２２９』にも、「ふきみそ」の作り方などが紹介されていました。ちなみに、ちょっと調べてみたら「子持ち高菜」も天ぷらで食べることができたようです。「大変」じゃなかったんですね･･･な、なんのこっちゃ。