最近読んだ本に変わった料理がのっていました。
その名も「トータス・パイ」
陸ガメのパイのことだそう。
うーん…これは…日本の食文化にはない料理…。
味や食感が想像できません。
そもそも陸ガメは食べないし、それをパイで包むという
発想もないですよね。
しかし、世の中にはスッポンという高級食材があります！
食べたことはありませんがきっとおいしいはず。
スッポンも陸ガメも同じカメ。
なので意外とおいしいのかもしれませんね。（し）
『２７個のおいしくてかわいいタルトとパイ』 （/596.6/ユ/）
『パイの歴史物語』 （/383.8/ク/）
『いつでもパイ』 （/596.6/シ/）